Hoy os traemos una de las tartas americanas más famosas: tarta de zanahoria. Se pueden encontrar muchas versiones de esta tarta, la clásica siempre va acompañada de un relleno y cobertura hecho a base de queso crema, además el bizcocho se suele aromatizar con especias como la canela, y se le añaden frutos secos como las nueces, pasas, etc. Algunas personas prefieren poner la zanahoria rallada, que se note después, otras las trituran...
La versión que hoy traemos es más sencilla, sólo con la zanahoria, un toque de canela y vainilla y acompañada de una ganache de chocolate blanco, deliciosa.
¿Os animáis a probar esta combinación?
La versión que hoy traemos es más sencilla, sólo con la zanahoria, un toque de canela y vainilla y acompañada de una ganache de chocolate blanco, deliciosa.
¿Os animáis a probar esta combinación?
