martes, 3 de julio de 2018

"Nuezmendrado" Helado vegano de nueces, vainilla y chocolate.



"Nuezmendrado". Así hemos llamado a la receta de hoy, para hacer el clásico helado almendrado, pero con Nueces de California, y en versión vegana y saludable.

No nos habíamos dado cuenta hasta hace poco de lo facilísimo que es hacer helado en casa, pero además, hacerlos saludables, es aún más fácil. Creíamos que sería difícil sustituir ingredientes tan tradicionales como la nata, el azúcar, la leche condensada... Pero nos equivocábamos, ¡y menos mal! 

La prueba está en estos helados que hemos hecho para participar en el concurso #nuezlover del año, de Nueces de California, que nos hizo llegar un cargamento de nueces riquísimas y con la que hemos hecho no sólo ésta receta, sino muchas más. 

martes, 26 de junio de 2018

Tarta de Crepes y Dulce de Leche (Mille Crepe Cake)


¡Qué poquito queda para las vacaciones! Estamos deseando... Y no por el calor, porque por estas zonas ya es insoportable; pero sí que apetecen unos días de relax, desconectar un poco de la rutina y la vida cotidiana, que a veces puede ser un poco caótica, y sobretodo, lo que más nos gusta del verano, es ¡viajar! 

Aún tenemos una receta para horno pendiente por subir, que seguramente os traigamos antes de tomarnos un descansito. Pero como con estos calores, lo que menos apetece es tener que encender el horno muy a menudo, la receta de hoy es de esas perfectas para cualquier ocasión, para presentar una tarta bonita, vistosa y por supuesto, riquísima; pero sin tener que hornear nada! 
Suena bien, ¿no? 

miércoles, 20 de junio de 2018

Polos bicolor de kiwi, paraguaya y frutos del bosque


¡Hola chicos! No sabemos por allí, pero aquí de lo único que se empieza a hablar ya es del calor que está haciendo. Estamos a dos días de que empiece el verano, así que para que lo empecéis bien fresquitos os traemos una receta de polos de fruta natural, sin azúcares ni ningún aditivo, para disfrutar en cualquier momento. 

Es la primera receta que subimos al blog de helados, un error enorme lo sabemos, porque con lo que gustan los helados y más con este calor... Era necesario una receta así ya!