Hoy os traemos la receta de los Bollos Suizos o bollos de leche, una masa tipo brioche que se popularizó en Madrid a principios del siglo XX, dónde se conocían simplemente por "suizos", por el famoso Café Suizo.
Este tipo de bollo es perfecto para el desayuno acompañado de leche, café o ¡un buen chocolate!
¿A quién no le apetece para desayunar?
