Como ya os he contado en el post anterior taaan interminable que he escrito para presentarme, la receta con la que empecé a meterme en este mundillo de la repostería y la cocina en general, fue con la de Brownie.
Desde aquel fin de año que hice mi primer brownie he repetido la receta muchas veces, al principio hacía la clásica con chocolate y nueces, pero como tengo una amiga alérgica a las nueces pero que le encanta el brownie, un día pensé en hacer la misma receta sustituyendo las nueces por algo que le gustara a todo el mundo. Y pensé... ¡¡¡OREOS!!! Que además en internet hay muchísimas recetas de brownie de oreo y las fotos son... Mmmmmm (con eso lo digo todo ¿eh?)
Así que hice mi receta habitual solo que cambiando las nueces por oreos. A pesar de que como sabréis el brownie es un bizcocho de chocolate que no lleva levadura y por eso es tan finito, hay algunas recetas que sí le echan un poco de levadura o bicarbonato para que el bizcocho suba más y quede más esponjoso, y así es cómo yo lo hacía al principio....
Aquí os dejo unas fotos que hizo mi amiga Ana (que por cierto hace unas fotos increíbles y no dejo de animarla a que estudie fotografía y de su trabajo a conocer) de un brownie con oreos que hice con la receta antigua (si queréis os pondré esa receta en otro post).
Desde aquel fin de año que hice mi primer brownie he repetido la receta muchas veces, al principio hacía la clásica con chocolate y nueces, pero como tengo una amiga alérgica a las nueces pero que le encanta el brownie, un día pensé en hacer la misma receta sustituyendo las nueces por algo que le gustara a todo el mundo. Y pensé... ¡¡¡OREOS!!! Que además en internet hay muchísimas recetas de brownie de oreo y las fotos son... Mmmmmm (con eso lo digo todo ¿eh?)
Así que hice mi receta habitual solo que cambiando las nueces por oreos. A pesar de que como sabréis el brownie es un bizcocho de chocolate que no lleva levadura y por eso es tan finito, hay algunas recetas que sí le echan un poco de levadura o bicarbonato para que el bizcocho suba más y quede más esponjoso, y así es cómo yo lo hacía al principio....
Aquí os dejo unas fotos que hizo mi amiga Ana (que por cierto hace unas fotos increíbles y no dejo de animarla a que estudie fotografía y de su trabajo a conocer) de un brownie con oreos que hice con la receta antigua (si queréis os pondré esa receta en otro post).