sábado, 19 de marzo de 2016

Natillas caseras (Feliz Día del Padre)

¡Hola, chic@s! 

Queríamos felicitar a todos los "papis" del mundo, porque hoy es su día especial. ¡Felicidades!

A los nuestros les gustan muchos las natillas, así que hemos pensando sorprenderles haciendo unas caseras, como las de toda la vida.




¡Animaos a hacer algo para vuestros padres! A veces no hacen falta regalos materiales, sólo con preparar algo nosotros mismos, ya les hace mucha ilusión :) 



Os dejamos con la receta que hemos encontrado en el fantástico blog de Directo al paladar.




INGREDIENTES

Para unas 4-5 natillas: 

- 500 ml de leche (en nuestro caso desnatada)
- 1 ramita de canela
- 1 vaina de vainilla
- La piel de medio limón mediano
- 3 yemas de huevo
- 75 gr de azúcar
- 1 cucharada de harina de maíz 
- Galletas maría para decorar 


ELABORACIÓN


1. Ponemos la leche en un cazo al fuego y agregamos la ramita de canela, la piel de limón y la vaina de vainilla abierta, a la que le habremos sacado los granitos del interior y lo agregaremos también a la leche. 

2. Dejamos calentar mientras removemos hasta que empiece a hervir. Apartamos del fuego y dejamos infusionar unos 15 minutos. 

3. En un bol a parte, ponemos el azúcar y los huevos y batimos bien. Añadimos la harina de maíz, mezclamos y vamos añadiendo poco a poco la leche, sin dejar de remover, pasándola por un colador. 

4. Pasamos la mezcla a un cazo y ponemos a fuego medio-bajo, removiendo continuamente, hasta que empiece a espesar. Hay que tener en cuenta que cuando enfríe, espesará más. 

5. Pasamos la mezcla a los moldes que vayamos a usar. Dejamos reposar un poco y después colocamos la galleta encima. 

6. Por último, dejamos reposar en el frigorífico hasta que enfríe y vayamos a consumir. 

¡Y listo! 













¡Que tengáis buen día! Muchos besitos a todos :) 

6 comentarios:

  1. ¡Qué bonito blog! En mi casa también encantan las natillas. De hecho, la última publicación de mi blog es también de natillas :-) Me quedo encantada como seguidora de Fb. Un beso y hasta pronto!

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    1. ¡¡Muchas gracias, Eva!! Estamos encantadas de que hayas pasado por nuestro blog, y nos alegra que te guste :) ¡Qué casualidad que también publicaste natillas! Ahora pasamos a ver tu receta también *-*
      ¡Muchísimos besitos!

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  2. Mmm da ganas de meter la cuchara, parecen deliciosas! Gracias por compartir chicas, Saludos!

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    1. ¡Gracias a ti por comentar guapa! :) Nos alegra que te guste, besazos!!

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  3. Ummm, qué rica forma de felicitar a los papis, un postre ideal!!!

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